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ASMAN GAYO
  • Pouring coffee from a glass pitcher into a cup, highlighting the essence of the ROASTERS CHOICE SUBSCRIPTION.
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ASMAN GAYO

ASMAN GAYO

ERDBEERE•ZIMT
16.40 €
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Asman Gayo kehrt für eine neue Saison zurück – ein lebhafter Kaffee aus Aceh, Sumatra, der im Naturverfahren verarbeitet wurde. Er ist intensiv süß und fruchtbetont und vereint Erdbeerkompott, Apfel und Zimt mit eleganten Noten von Oolong-Tee und Vanille. Produziert von Kleinbauern, die mit dem „Cup of Excellence“-Gewinner Asman Arianto zusammenarbeiten, ist dies ein ausdrucksstarkes Beispiel für modernen indonesischen Spezialitätenkaffee.

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Technische Daten

Produzent:

Asman Gayo Mill

Herkunft:

Aceh, Indonesien

Höhe:

1500

Körper:

Süße:

Säure:

Sorte:

Typica

Prozess:

Natural
Vollständige Details anzeigen

Das ist natürliche Verarbeitung vom Feinsten: intensiv süß, fruchtbetont und komplex, dabei mit einer eleganten Struktur. Erdbeerkompott und reifer Apfel prägen den Geschmack, ergänzt durch wärmenden Zimt und sanfte Vanille. Ein zarter Oolong-Charakter verleiht der reichhaltigen Fruchtsüße Raffinesse und Ausgewogenheit. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Kaffee mit Tiefe und Klarheit, der eine andere Seite des Spezialitätenkaffees aus Sumatra zeigt.