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Der Volcan Azul Caturra ist süß und ausdrucksstark und entfaltet lebhafte Noten von getrockneten Feigen und Heidelbeeren. Ein wunderschön verarbeiteter Kaffee nach dem natürlichen Verfahren von einem der renommiertesten Produzenten Costa Ricas.
Wir sind Röster des Jahres 2025
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Reichhaltige Noten von getrockneten Feigen, Heidelbeeren und reifen Aprikosen werden durch eine seidige Textur ausgeglichen, während sich beim Abkühlen des Kaffees blumige Anklänge von Lavendel und duftender Vanille entfalten. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges, fruchtbetontes Profil mit außergewöhnlicher Klarheit, das diesen Kaffee sowohl als Filterkaffee als auch als komplexen Espresso gleichermaßen genussvoll macht.
Volcan Azul ist eine der angesehensten Kaffeeplantagen Costa Ricas und liegt in der renommierten Kaffeeanbauregion West Valley am Rande des Vulkans Poás. Seit fünf Generationen verfolgt die Gründerfamilie ein einzigartiges Bekenntnis zur Qualität und verbindet dabei fundiertes landwirtschaftliches Wissen mit kontinuierlicher Innovation.
Fruchtbare vulkanische Lehmböden, ausgeprägte Regen- und Trockenzeiten sowie sorgfältig bewirtschafteter, im Schatten angebauter Kaffee bieten außergewöhnliche Anbaubedingungen für Spezialitätenkaffee. Über die Kaffeeproduktion hinaus erwirbt und schützt die Familie aktiv Gebiete mit einheimischem Tropenwald, wodurch die Artenvielfalt erhalten bleibt und gleichzeitig dazu beigetragen wird, die Luftverschmutzung zu verringern und die Auswirkungen des Klimawandels für zukünftige Generationen abzumildern.



Die Verarbeitung für dieses Lot beginnt, wenn die Kirschen noch am Baum hängen. Durch ständiges Messen des Brix-Zuckergehalts stellt Alejo sicher, den idealen Zeitpunkt für die Ernte zu bestimmen. Die Kirschen werden dann sortiert und im Ganzen zum langsamen Trocknen auf Hochbetten gebracht.
One of my favorite ones!
A vibrant cup, full of flavour! One of my favourites so far.
Barn is always a good choice
Thanks for the product, the fast shipping and the cute details. 💗🫶🏼
A taste you will always enjoy as first day. Very special coffee that we get both filter and espresso in every occasion.
One of my favorite ones!
Complex and enjoyable
A vibrant cup, full of flavour! One of my favourites so far.
Barn is always a good choice
Great coffee!
Thanks for the product, the fast shipping and the cute details. 💗🫶🏼
A taste you will always enjoy as first day. Very special coffee that we get both filter and espresso in every occasion.
Für mich der beste Filterkaffee. Absolut aromatisch!
This coffee tastes really delicious and confirms its terroir, farm and farm owner! :)
Top tier coffee beans! Amazing taste, sweet and balanced! Highly recommended!
Wel balanced and tastefull cup
Curly my Favorite Coffee with the aeropress
The taste is well-balanced and highly enjoyable
100% recommendation
Love the coffee. Makes a wonderful cup. Flavor is fantastic. Would highly recommend the Barn. The communication was great. Im in the USA and will definitely order again.
Medium roast, slightly on lighter side. Taste notes are apparent dried figs, the vanilla they mention is a bit more subtle, overall very juicy coffee, amazing on espresso burrs. Not bad in milk drinks either but I generally enjoyed it more as straight espresso as semi turbo shot.
Couldn’t resist trying this one based on the name; as always, excellently rich coffee that is a pleasure to drink. We have a coffee press to make filter, which works well.
Diese Röstung schmeckt wie beschrieben. Facettenreich mit vollmundiger tiefe und ausgewogenen Aromen.
VOLCAN AZUL
Wie bisher gewohnt, ist der Kaffee frisch und guter Qualität. Bei meiner Bestellung wurde ein falscher Kaffee zugesandt, jedoch wurde mir anstandslos die Kosten erstattet. Das war ein super Service und ein guter Umgang mit einem Problem.
Really nice coffee for espresso. Using it as americano and for milk drinks. Recommended.
I liked this one as espresso with a light acidity and much sweetness. In the filter I was missing the fruitiness a little bit too much
A favorite in the household
A absolute ever-green. One of my favorites.
How good a roast is, is in the eye of the beholder. Some people love the overly burnt taste of Starbucks, for example. For people who like a light, smooth easy roast, this is for you. No bitterness, light body, decent flavor. For me, not my style. I prefer rich, dark roast, not burnt, oily beans, packed with flavor. But as I said, its personal and for many this would be an amazing bean.
Phenomenal, unique and distinct flavor profile
I liked this coffee as a solid standard coffee. Even though I couldn't really brew it ideally as a filter, I liked it as an espresso
natural - Caturra (Alejo Castro, Volcan Azul, West Valley)
flavors: fig, dates, vanilla, dried apple, caramel, apricot, cinnamon, clove
mouthfeel: intense, sweet, round, clean
👍
It’s a well balanced fruity coffee. I just gave it 3 stars as this taste is not my preferred taste. I rather drink earthy/chocolaty coffee.
VOLCAN AZUL
VOLCAN AZUL
Balanced, full and not that acid
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